Bon appétit.
Cette pièce du château de Versailles, jadis réservée au souper du roi, avait subi les outrages du temps : son ameublement avait été dispersé et ses peintures endommagées. Pas moins de seize mois et le travail de quatorze restaurateurs auront été nécessaires pour permettre au Grand Couvert de la Reine de retrouver son état d'origine.
Louis XIV soupait au Grand Couvert tous les jours, à 22 heures, entouré des membres de sa famille, ainsi que d’une foule de courtisans. Pendant une petite heure, plats et desserts défilaient en cortège depuis les cuisines, sous l’œil attentif de la Cour.
Ainsi, pour la première fois, une pièce du Grand Appartement de la Reine retrouve son aspect d’origine. Le château de Versailles souhaite être en mesure de reproduire cet exercice dans toutes les pièces des appartements.
Château de Versailles - Domaine national...
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